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¿QUÉ ES LA DIETA DE ELIMINACIÓN Y PARA QUÉ SIRVE?

Una vez que me diagnosticaron celiaquía, a pesar de estar comiendo comida sana y natural, seguía sintiéndome mal.  Hasta que aprendí en mis estudios de Health Coaching sobre la dieta de eliminación y sus beneficios. Por supuesto que no existe la dieta perfecta para todos, pero es importante descubrir qué alimentos es preferible no ingerir …

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EMPEZANDO EL CAMBIO

            Lo primero que tuve que investigar cuando me confirmaron mi diagnóstico de celiaquía fue sobre los alimentos que contienen gluten.  Y aprendí que está presente en muchísimos productos que ni nos imaginamos. Por ejemplo: fiambres, salsa de soja, caldos industriales, saquitos de té, aderezos, helados, golosinas.  Todo el mundo me decía: “Vas a ver …

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MITOS, ERRORES Y CONSEJOS PARA BAJAR DE PESO

¿Alguna vez desearon que la píldora para perder peso fuera inventada? Especialmente cuando llega la primavera,  y todos empezamos a pensar en el verano, la playa y en esos rebeldes kilos de más…Si la respuesta es sí,  a continuación te vas a encontrar con mitos, errores y consejos para bajar de peso.  Pero es importantísimo …

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