Gaby es un angel guardián que se cruzó en mi camino cuando estaba preparada para tomar acción sobre cambios que quería hacer para continuar mi camino de evolución hacía una vida más sana. Me acerqué a Gaby para trabajar mi alimentación durante entrenamientos para carreras ya que me pasaba con hambre. Gaby no solo me ayudó a elegir y agregar miles de alimentos en mi dieta diaria, sino que fue y es una guía fundamental para seguir avanzando en mi crecimiento como deportista. Mis gran desafío durante el programa con Gaby fue encontrarle el gusto a la cocina ya que para mi siempre fue una transacción que quería hacer rápido, junto con ir al supermercado.
Gaby me tuvo super paciencia con mis tiempos y fue motivando con diferentes tips y recetas para ir viviendo todo como una experiencia de cuidado personal. Me enseñó donde comprar todos los alimentos para optimizar en calidad y precio. Y lo mejor fueron las clases de cocina en las que me fue mostrando como combinar alimentos, qué herramientas de cocina usar y cómo seguir las recetas.
Hoy cocinar se está convirtiendo en una actividad que planeo con más amor e incorporo en mi vida diaria como momento que me hago un mimo, y que puedo invitar a personas que quiero para compartir.